سالمترین غذاهای تقویتکننده خلقوخو ممکن است همیشه اولین چیزی که به ذهنتان میرسد نباشد ، مخصوصا وقتی به صورت روتین از غذاهای فوقالعاده فرآوریشده مانند چیپسهای چرب یا مرغ سرخشده ترد استفاده می کنیم. این غذاهای فرآوری شده ممکن است به طور موقت طعم شگفت انگیزی داشته باشند، اما اغلب پس از آن احساس شگفت انگیز به حس سنگینی و بد تبدیل می شود .
از نظر زیست شناسی مغز ما برای احساس بهتر به غذا روی می آورد و صنعت غذا می داند که چگونه با ما بازی کند. (حداقل با افزودن برخی از بدترین مواد به غذاها تلاش خود را می کند.)
بدن ما در واقع به طرق مختلف به انواع غذاها پاسخ می دهد. برخی از غذاها، مانند آنهایی که پر از کربوهیدراتهای «بد» هستند – مانند نانهای سفید، پاستا و خوراکیهای سرخشده – میتوانند احساس نفخ و بیحوصلگی در ما ایجاد کنند.
داشتن یک رژیم غذایی نامناسب مملو از اثرات ناگهانی است که به خلق و خوی شما آسیب می رساند، و اینکه فکر کنید خلق و خوی شما هیچ نقشی در سلامتی شما ندارد، یک اشتباه بزرگ است. اخلاق بد در واقع می تواند به سیستم ایمنی بدن شما آسیب برساند، باعث افزایش وزن و منجر به سردردهای تنشی شود.
خوشبختانه، موارد وجود دارند که می توانند خلق و خوی ما را بهبود ببخشند.
به نظر می رسد ارتباط مستقیمی بین آنچه می خوریم و احساسمان وجود دارد. به عنوان مثال، افراد مبتلا به افسردگی اغلب غذاهایی را انتخاب می کنند که در واقع می تواند به علائم افسردگی کمک کند. خوشبختانه غذاهایی هم وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند تا احساس خوبی داشته باشید.
این غذاهای تقویتکننده خلقوخو، در واقع مواد مغذی را به بدن شما تزریق میکنند و به مغز این امکان را میدهند که انتقالدهندههای عصبی تولید کند که به شما انرژی طبیعی میدهد. به همین دلیل است که می توانید با تغذیه مناسب به مبارزه با افسردگی رفت.
در حقیقت ثابت شده است که غذاهای تقویت کننده خلق و خوی زیر احساس بهتری در شما ایجاد می کنند و البته طعم لذت بخشی هم دارند.
دفعه بعد که هوس یک غذای ساده کردید، به جای استفاده از غذاهایی با ارزش غذایی پایین و پر از مواد مضر مصنوعی، از این مواد عذایی طبیعی که قابلیت تقویت کنندگی خلق و خوی شما را نیز دارند استفاده کنید. بیایید نگاهی دقیقتر به برترین غذاهای طبیعت برای تقویت خلق و خو داشته باشیم.
برترین غذاهای تقویت کننده خلق و خو – در اینجا برخی از غذاهای شادی آفرین و تقویت کننده خلق و خوی :
1. آووکادو
فواید آووکادو به خصوص در بخش مغز بسیار زیاد است. در واقع، Avocado تقریبا در هر فهرست غذایی سالم وجود دارد و دلایل خوبی هم برای این حضور وجود دارد.
این میوه فوقالعاده، سرشار از فایده است از محافظت از قلب گرفته تا کمک به هضم غذا، و البته یک انتخاب عالی برای بهبود خلق و خوی شما.
آووکادو متعادلکنندههای طبیعی هورمونها است و کمک میکند که مغز شما مواد شیمیایی مناسبی را که برای حفظ احساس خوب لازم است، تولید میکند. اگر بخواهم فقط یک غذا را برای خوردن برای احساس شادی بیشتر توصیه کنم، این همان ماده غذایی است که خلق و خو را تقویت می کند. این غذای شماره 1 برای احساس شادی بیشتر است.
2. انگور
انگورهای آبدار بهترین میان وعده غذایی هستند. این میوه های کوچک اما قدرتمند برای زمانی که می خواهید احساس بهتری داشته باشید مفید است. وقتی به خواص انگور نگاه می کنید، می بینید که مملو از آنتی اکسیدان ها، به ویژه فلاونوئیدها هستند که بر خلق و خو تأثیر مثبت می گذارند.
البته همه خواص یاد شده با خوردن میوه در حالت طبیعی و تازه متبلور می شود، و استفاده از محصولات فراوری شده مانند نوشیندنی های صنعتی ساخته شده از انگور قادر به انتقال خواص آن نیستند.
3. قارچ شیتاکه
قارچ Shiitake یک نوع قارچ خوراکی گوشتی، با طعم و مزه خوب است. در واقع ارتقاء قارچ سفید معمولی، شما به این نوع قارچ آسیایی میرساند که دارای انواع مواد مغذی از جمله ویتامین B6 است.
در حالی که کل خانواده ویتامین B برای اطمینان از عملکرد طبیعی، فیزیکی و روانی ما حیاتی است، ویتامین B6 که با نام پیریدوکسین نیز شناخته می شود، برای بهبود خلق و خو و ایجاد احساس خوب بسیار عالی است.
از آنجایی که ویتامین B6 بر تولید سروتونین و انتقال دهنده های عصبی تأثیر می گذارد، افزایش ویتامین B6 با خلق و خوی مثبت و کاهش استرس به طور طبیعی مرتبط است. همچنین ثابت شده است که ویتامین B6 به طور موثر به درمان اختلالات خلقی مانند افسردگی کمک می کند.
علاوه بر این، قارچ شیتاکه به دلیل بافت و توانایی جذب طعم ها به خودش، افزودنی خوشمزه به غذاهای بدون گوشت است.
ترکیب این قارچ با برنج گل کلم و برخی سبزیجات خوشمزه می تواند یک سوشی جذاب برای گیاهپسندان باشد که همه از آن لذت خواهند برد.
4. آجیل خام
بخش مورد علاقه من اینجاست. این موارد غذایی به اندازه یک وعده غذایی سالم مملو از فواید مختلف هستند که باعث لبخند زدن شما می شود. آجیل مملو از سروتونین است، یک ماده شیمیایی حال خوب کن که در معز ترشح می شود و مواقعی که میزان آن در مغز کاهش پیدا می کند، احتمالا حالت افسرگی پیدا می کنید .
آجیل همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم است. من طرفدار گردو، آجیل برزیلی و بادام هندی هستم ( فقط حواستان به میزان مصرف آنها هم باشد. ) در حالی که آجیل ها سالم هستند، چربی و کالری بالایی نیز دارند، بنابراین یک یا دو مشت معمولاً مقدار مناسبی است.
آجیل برشته شده با لیمو و نمک دریا میتواند یک میانوعده خوشمزه باشد که میتوانید در سفر بخورید و لذت ببرید.
5. ماهی قزل آلا
ماهی تازه یکی از بهترین غذاها برای سلامت روحی و مغز شماست. ماهی قزل آلا، پروتئین بدون چربی حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است. دریافت کافی از این ویتامین برای جلوگیری از افسردگی و حفظ سلامت روانی بسیار مهم است.
یک مطالعه نشان داد که بیماران با بالاترین سطح ویتامین B12 در مبارزه با افسردگی موفق ترین بودند.
ماهی سالمون همچنین حاوی مقداری اسیدهای چرب ضروری تثبیت کننده خلق و خو است. این ماهی با کمک به مغز شما در تولید مواد شیمیایی مناسب، مغز شما را در بهترین حالت قرار میدهند تا بتوانید لبخند بزنید و شاد باشید.
پخت ماهی آزاد با سبزیجات تازه یکی از لذیذترین خوراکی های مفید را به وجود می آورد.
6. دانه کنجد
نه به عنوان یک مکمل، دانه های کنجد به خودی خود قدرتمند هستند. این محصول باستانی هزاران سال است که برای افزایش سلامتی و شادی توصیه می شود.
فواید آن از تیروزین ناشی می شود. این اسید آمینه سطح دوپامین مغز را افزایش می دهد، هورمون احساس خوب را به سرعت بالا می برد و در عین حال هورمون های دیگر را متعادل می کند.
استنشاق روغن دانه های کنجد نیز باعث بهبود خلق و خو می شود.
دانه های کنجد را روی سالاد یا اسموتی ها بریزید و استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را برشته کنید و با مغز تخمه ترکیب کنید ، یک ترکیب به شدت قدرتمند و خوشمزه که معجزه آن را خودم دیده ام.
7. توت فرنگی
آخرین ماده غذایی در لیست ” غذاهای تقویت کننده خلق و خو ” احتمالاً محبوب ترین نوع توت ها یعنی توت فرنگی است. این توت سرشار از مجموعه ای از ویتامین ها و مواد مغذی مانند ویتامین های A و C و منگنز است.
به همین دلیل، توت فرنگی به عنوان یک خط دفاعی قوی در برابر تحلیل رفتن مغز عمل می کند و در عین حال مواد شیمیایی شادی را که مغز شما تولید می کند، تقویت می کند. در مورد طعم آن که هیچ بحثی وجود ندارد.
پودینگ دانه چیا به همراه توت فرنگی، یک صبحانه یا دسر عالی است.
منبع :draxe
نمیدونستم غذا های تقویت کننده خلق و خوی هم وجود داره
مواد غذایی ساده ای هم بودند که تقریباً بهشون دسترسی داریم. ممنونم مطالب مفید و عالی بودن
ممنون از شما که نظرتون رو به اشتراک گذاشتید
لطفا مطالب با موضوعات مشابه ( غذاهای تقویت کننده خلق و خو : 7 غذا برای شادی بیشتر ) بیشتر اپلود گردد.
بله حتما نظرتون رو مورد توحه قرار میگیره